Дрожжи сухие BAKERDREAM

Сухие инстантные дрожжи Bakerdream для изделий с низким содержанием сахара произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Могут содержать небольшое количество пищевого сорбитан моностеарата (Е 491) в качестве эмульгирующего агента.Не требуют предварительной активации и вносятся непосредственно в муку согласно рецептуре.
Дозировка: 0,2%-3,0% от массы муки, в зависимости от вида теста и способа его приготовления.
Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами — 1:3(4).
Срок годности — 24 месяца с даты производства.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.