Дрожжи СУХИЕ gloripan

Сухие инстантные дрожжи Gloripan для изделий с низким содержанием сахара произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Могут содержать небольшое количество пищевого сорбитан моностеарата (Е 491) в качестве эмульгирующего агента и аскорбиновой кислоты (Е 300) в качестве антиоксиданта.Не требуют предварительной активации и вносятся непосредственно в муку согласно рецептуре.
Дозировка: 0,3%-3,0% от массы муки, в зависимости от вида теста и способа его приготовления.
Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами — 1:3(4).
Срок годности — 24 месяца с даты производства.