Ржаная осахаренная заварка на основе ферментированного ржаного солода для выпечки хлебобулочных изделий с ярко-выраженным солодовым вкусом и ароматом. Ассортимент:
пшеничные и ржано-пшеничные хлеба, булочки и багеты
Дозировка:
15-45% к общей массе муки