Заквашенная заварка с высоким содержанием ржаных диетических отрубей, зерен и семян (рожь, овес, лен, кукуруза) для производства широкой линейки хлебов ЗОЖ-направления. Ассортимент:
оригинальные зерновые хлеба, багеты, булочки
Дозировка:
30-60% к общей массе муки