Помадка сахарная, готовая 15кг

Однородная, глянцевая масса белого цвета.
— После высыхания бeлая шапочка на изделиях не липнет, не осыпается.
— На ней прекрасно держится разноцветная посыпка.
— Помадка является традиционным покрытием куличей, ром-баб, всевозможных булочек, пончиков, и других выпеченных изделий.
Нагреть массу до температуры 45-65˚С, тщательно вымешать и подать на глазировку.
Если масса слишком густая, то рекомендуется разведение сахарным сиропом: на 100 г помадки 10-20 г сахарного сиропа (1 часть сахара на 1 часть воды).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.