Курага резаная

Курага – это высушенные половинки абрикосов без косточек. Для изготовления высококачествен-ной кураги отбирают спелые плоды абрикоса крупных сортов. Их моют, разрезают, удаляют косточку и оставляют сушиться. В среднем через неделю получается готовый продукт – 1 кг кураги из примерно 5-6 кг свежих фруктов.
Основные экспортеры кураги в Россию: Турция (провинция Малатья) и Таджикистан (район Исфара)
Виды готовой продукции: резаная курага
Калибровка резаной кураги (по размеру): 3-5 мм, 5-7 мм, 7-9 мм.