Изюм Узбекистан

Изюм без косточки (б/к) Узбекистан
Регионы происхождения: Узбекистан
Органолептические и физико-химические показатели качества:
Внешний вид: Целые ягоды сушеного винограда, без косточки, одного вида, нормально развитые, слегка сморщенные, сыпучие, без избыточного содержания растительного масла, имеющие характерные внешний вид, форму, размеры для данной разновидности. Допустимо легко устранимое незначительное комкование
Цвет: Однородный, от темно-коричневого до черного
Вкус, запах: Свойственный сушеному винограду, кисло-сладкий. Посторонние вкус и запах не допускаются
Текстура: Мягкая, эластичная, не пересушенная, легко раскусывается и разжевывается