Смесь для приготовления сахарных глазурей, используемых для отделки хлебобулочных кондитерских изделий
Преимущества: полученные глазури пластичны и однородны, быстро застывают и не текут, придают изделиям привлекательный внешний вид, легко подкрашиваются и ароматизируются АРОМАПАСТАМИ; возможность повторного использования готовой глазури (нагрев на водяной бане или в микроволновой печи).
Cрок хранения: 18 месяцев.
Производитель: «ТРИЭР-СПБ» (Россия).
Дозировка: 1000 г смеси — 167–200 г воды (85–90 °С)