Семинар совместно с ГК «НМЖК» И ООО «РУСХЛЕБ»
Программа семинара:
Часть 1. «РУСХЛЕБ» – с 10:00 до 12:00.
- Презентация готовых хлебов E-free.
- Особенности производства хлеба с использованием сухих продуктов брожения.
- Эффективное применение хлебопекарных улучшителей и смесей без E-кодов.
Кофе-брейк – с 12:00 до 13:00.
Часть 2. ГК «НМЖК» — с 13:00 до 15:00.
- Специализированные маргарины ГК «НМЖК». Маргарины без E-кодов. Новинки.
- Улучшитель на жировой основе.
- Приготовление хлебных и кондитерских изделий.
В ходе мастер-класса будет представлен ассортимент готовых начинок, наполнителей, конфитюров, посыпок и др., а также Вы сможете получить индивидуальную консультацию и технологическую поддержку по возникшим вопросам.
15.09.2019
